Luiz Jabbur é médico ortomolecular, graduado em medicina pela Faculdade de Medicina de Valença (RJ) e com o curso de ortomolecular ministrado pelo Dr. Artur Lemos, no Rio de Janeiro. Atende em sua clínica em Belo Horizonte com foco em medicina preventiva.

O seu trabalho visa analisar e cuidar do organismo como um todo, sempre buscando a promoção da saúde e a prevenção de doenças.  A realização de exames clínicos e testes complementares permitem uma completa avaliação do paciente e a eventual indicação de reposição de vitaminas e minerais, assim como a recomendação de dieta alimentar.

Com permanentes estudos e pesquisas na área ortomolecular, atualmente Luiz Jabbur estuda Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia em São Paulo. O médico já realizou curso de modulação hormonal do grupo Longevidade Saudável ministrado em São Paulo, curso de Anti-aging Medicine em Bruxelas, na Bélgica e curso de atualização hormonal no Rio Grande do Sul.

Luiz Jabbur é membro da Sociedade Mundial de Medicina Anti-aging (WOSSAN) / Europa, é Fellow de diversos grupos relevantes da Medicina como o grupo de Longevidade Saudável de São Paulo, da American Academy of Anti-aging Medicine e da CENEGENICS, ambas dos Estados Unidos.